コタキナバルのダウンタウンにある「スリ・セレラ（旧セドコ・コンプレックス）」は、何軒もの海鮮レストランが一つ屋根の下に集まったグルメスポットです。水槽の魚介類のオーダー方法は、店員さんに自分が食べたいだけ告げて量りに入れてもらいます。たいてい100gあたりの価格表示が水槽に記されているので、オーダー時に確認を。写真付のメニューも置いてあるのでオーダーに迷ったらスタッフにお薦めを聞きながら選ぶのもいいでしょう。お店ごとにテーブルクロスの色分けがしてあるので間違えないように。 日本人旅行者に評判なのはやはりエビ＆カニ料理。エビはボイルして特製の醤油ダレにつけて食べるシンプルな味に定評アリ。カニは、スパイシー派ならチリソースをからめて豪快に食べる「チリ・クラブ」、あっさり派なら塩味でカラッと揚げた「ソフト・シェル・クラブ」がオススメです。ほかにも白身魚のスチームやイカの炒め物、コタキナバル名物「サバ・ベジ（歯ごたえのある野菜に似た植物の茎）」の炒め物など、美味しい定番メニューも沢山あります。シーフードは現地でもそれなりの価格になりますが、やっぱり日本と比べたら割安なので是非トライしてみてください。